Фамилия Садковый — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чаще всего её путают с более распространённой Садков, но суффикс -ов-/-ев- и -ск-/-цк- указывают на разную природу образования. В случае Садкового мы имеем дело с моделью, типичной для украинских, белорусских или южнорусских фамилий, где суффикс -ов(ый) или -ев(ый) прилагательного перешёл в разряд фамилий, указывая на принадлежность к чему-то или на характерный признак.

Основа «садк-» отсылает к слову «садок». В русских говорах так называли не только маленький сад, но и рыбный садок — плетёную корзину или отгороженное место в реке для хранения пойманной рыбы. Поэтому первая и самая прямая версия: Садковый — потомок человека, который держал рыбные садки, то есть занимался ловлей и сохранением рыбы, возможно, был рыбаком или владельцем садков. Вторая версия, менее очевидная, но тоже возможная: прозвище Садок могли дать человеку, который много времени проводил в саду, ухаживал за ним, или же владельцу небольшого фруктового сада. В таком случае Садковый — «сын Садка», но с выраженной притяжательностью, как у фамилий на -ский (сравните: Садовский, но через другую форму).

Если смотреть на географию, то фамилия Садковый встречается в основном на юге России и в восточных областях Украины, что подтверждает её «рыбный» или «садовый» контекст, характерный для регионов с развитым речным хозяйством и садоводством. В дворянских родословных книгах эта фамилия не фиксируется — скорее всего, она крестьянская или казачья, где прозвища часто становились фамилиями без дополнительных суффиксов знатности.

Интересная деталь: в отличие от фамилии Садков, где ударение падает на первый слог, в фамилии Садковый ударение почти всегда на второй слог — Садкóвый. Это не случайность: суффикс -ов- в прилагательных обычно ударный, что закрепило произношение. Таким образом, носитель фамилии Садковый — это, скорее всего, потомок человека, чья жизнь была связана либо с рекой и рыбой, либо с садом, а сама фамилия сохранила редкую для русской ономастики модель, более свойственную украинской традиции.