Фамилия Садоев образована от имени Садо. Скорее всего, оно происходит от осетинского слова «сæдæ» - «сто». Давая такое имя своему ребенку, родители желали ему здоровья и долголетия. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит грузинское слово sada, имеющее два значения: «постоянный» и «гладкий». Например, у адыгов встречаются следующие имена: Калашау (в переводе «городской парень»), Хагур («худой, тощий»), Учужук («сын ставшего на ноги»), Гучешау («сын кузнеца»). Таким образом, потомок человека, которого звали Садо со временем получил фамилию Садоев.