Фамилия Садуро — одна из тех, чей корень не лежит на поверхности и заставляет задуматься о географии и языках. В русском контексте она звучит необычно, и это не случайно: её происхождение, скорее всего, не великорусское, а западно- или южнославянское, либо связанное с балканскими языками.

Самое вероятное объяснение ведёт к итальянскому или румынскому влиянию через посредничество украинского или молдавского языков. Основа фамилии — «садур» — может быть вариантом слова «садул» (в диалектах — «упрямый», «суровый») или же восходить к тюркскому «садур» — «рассеивающий», «разбрасывающий». Однако наиболее правдоподобной выглядит версия о связи с румынским словом «sădur» — так в Молдове и на Буковине называли человека, который занимался посадкой садов, то есть садовода. Суффикс «-о» в этой модели типичен для украинских и молдавских фамилий, где он выполняет роль окончания, а не уменьшительности (как, например, в фамилиях Драго, Мазуро).

Если отталкиваться от этой версии, предок носителя фамилии Садуро был садовником или владельцем фруктового сада. Это ремесло было распространено в Поднестровье, на Западной Украине и в Бессарабии, где и сегодня фамилия встречается чаще, чем в остальной России. Встречаются также единичные случаи бытования фамилии в сербской и хорватской среде, но там она могла возникнуть независимо — от прозвища «садур» в значении «сердитый», «насупленный».

Словообразовательная модель проста: основа «садур-» плюс окончание «-о». Фамилия не склоняется по падежам в мужском роде (пришёл к Садуро), но может склоняться в женском, если носительница — женщина. Никаких дополнительных суффиксов вроде «-ов» или «-ин» здесь нет, что выдаёт её нерусское происхождение: в славянских языках южной и западной групп такие «голые» основы — норма.

В официальных документах фамилия фиксируется с XIX века, но массового распространения не получила. В списках дворянских родов она не значится — скорее всего, предки были крестьянами или мещанами, занятыми в садоводстве или огородничестве. Встречаются также единичные упоминания в метрических книгах Киевской и Подольской губерний, что подтверждает юго-западный вектор происхождения.