Фамилия Садюков — редкий случай, где прозрачная на первый взгляд основа обманчива. Сразу видится корень «сад», а за ним — суффикс принадлежности -юк, который в русских фамилиях встречается нечасто. Если бы фамилия оканчивалась на -ов, она бы легко читалась как «сын Садюка», а Садюк — производное от имени или прозвища. Но именно суффикс -юк чаще указывает на украинское или белорусское происхождение носителя исходного прозвища. В этих языках -юк — уменьшительный или сыновий суффикс, как в фамилиях Ковалюк (сын кузнеца), Степанюк (сын Степана). Значит, Садюк — это либо «маленький Сад», либо «сын Сада», где Сад — краткая форма от имени Саддей (древнееврейское Фаддей) или от прозвища.

Самая прямая версия: прозвище Сад давали человеку, который работал в саду или владел им. Садовник, садовод. В русских говорах слово «сад» имело и переносное значение — «место для гулянья», «огороженный участок», но в основе всё равно лежит связь с землёй и растениями. Однако есть и второй вариант, более тёмный и интересный. В южнорусских и украинских говорах «садюка» или «садюк» могло означать злого, язвительного человека — от глагола «садить» в значении «досаждать», «делать пакость». В словаре Даля зафиксировано слово «садить» в смысле «докучать», а «садюга» — бранное прозвище. Если это так, то Садюков — потомок человека с неласковым нравом, которого прозвали Садюком за привычку «подсаживать» колкости.

Географически фамилия тяготеет к югу России и востоку Украины. В современных базах данных носители Садюковы встречаются в Ростовской области, Краснодарском крае, а также в Белгородской и Воронежской областях. Это подтверждает смешанную русско-украинскую природу фамилии: суффикс -юк остался от украинского прозвища, а русское окончание -ов добавили уже при оформлении фамилии в официальных документах. Вероятно, в XVIII–XIX веках крестьянин или казак с прозвищем Садюк попал в перепись, и его дети записались как Садюковы.

Редкий суффикс -юк в сочетании с -ов даёт ключ к социальному контексту: такие фамилии редко встречались у дворянства. Садюковы, скорее всего, крестьянский или казачий род. Если верить версии о «садюке»-язве, то прозвище могло закрепиться за человеком острым на язык — в среде, где прямота и грубость ценились больше, чем в барских усадьбах. Однозначного ответа, от какого именно Садюка пошла фамилия — от садовника или от задиры — нет, и обе версии имеют право на жизнь. Но словообразовательная модель не оставляет сомнений: перед нами восточнославянская фамилия, рождённая в народной среде.