Фамилия Сафарметова — редкая, и её происхождение напрямую связано с мусульманским миром, в первую очередь с тюркскими и иранскими языками. В основе лежит мужское имя Сафармет, которое состоит из двух частей. Первая — «Сафар» (арабское «путешествие», «поездка», а также название второго месяца исламского календаря). Вторая — «мет» (от арабского «Мухаммад» в сокращённой тюркской передаче, означающего «восхваляемый», «достохвальный»). Таким образом, имя Сафармет можно перевести как «путешествие Мухаммада» или, в более широком смысле, «благословенный путь». Это сложносоставное имя — типичный пример тюрко-мусульманской антропонимии, где к сакральному имени пророка добавляют уточняющий компонент.

Суффикс «-ова» указывает на принадлежность: Сафарметова — это «дочь» или «жена» Сафармета. Фамилия образована по русской модели отчества, но от тюркского имени. В русской традиции такие фамилии закрепились в XIX–XX веках при переписях и паспортизации тюркоязычного населения (татар, башкир, казахов, народов Кавказа). Женская форма Сафарметова подсказывает, что фамилия фиксировалась по отцу или мужу.

Географически фамилия тяготеет к регионам с преобладанием ислама и тюркских языков: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская область, а также встречается у кавказских народов (например, у кумыков или ногайцев). Встречаемость очень низкая — это не массовая фамилия, а скорее семейная реликвия, сохранившаяся в одном-двух родах. В дореволюционных метрических книгах её почти нет, что говорит о позднем закреплении в официальных документах, вероятно, в советское время.

С точки зрения словообразования любопытно, что основа «Сафармет» не получила типичного для русских фамилий суффикса «-ин» (который часто дают именам на -а, -я). Здесь сработала тюркская модель, где имя воспринималось как цельная основа, и к ней добавили самый распространённый русский суффикс «-ов». Если бы имя было воспринято как оканчивающееся на согласный, фамилия могла бы звучать как Сафарметов (мужской вариант), но женская форма Сафарметова — это стандартное склонение по падежам.

Однокоренных фамилий немного: встречаются Сафарметов, Сафаров (от имени Сафар), Сафаргалиев (где вторая часть — «Гали»). Сафарметова стоит особняком из-за редкого компонента «мет», который в русских фамилиях почти не встречается. Это делает её хорошим маркером конкретной родословной линии, скорее всего, восходящей к одному предку, носившему имя Сафармет.