Фамилия Сафрошкин образована от уменьшительной формы крестильного имени Софрон. В переводе с греческого это имя означает «честный, благородный», и именно такое значение легло в основу фамилии. Сафрошка — так в быту, в кругу семьи или в деревенской общине могли звать человека по имени Софрон. Со временем потомки этого человека закрепили за собой фамилию Сафрошкин, отвечающую на вопрос «чей ты будешь?» — то есть «сын Сафрошки».

Сама модель образования проста и типична для русских фамилий: к основе Сафрошк- добавили суффикс принадлежности -ин. Этот суффикс указывал на родство, поэтому фамилия Сафрошкин буквально значила «сын Сафрошки» или «из семьи Сафрошки». Такая форма характерна для северных и центральных русских говоров, где имена с уменьшительным суффиксом -к- легко становились основами фамилий.

Интересно, что имя Софрон в народной среде часто искажалось и видоизменялось. Отсюда и многообразие родственных фамилий: Софронов, Софрошин, Софронтьев, Сафронов. Фамилия Сафрошкин выделяется на их фоне тем, что сохранила именно ласкательную, домашнюю форму имени. Это позволяет предположить, что предок носителя фамилии был человеком уважаемым, но при этом простым в общении — его называли уменьшительно не из пренебрежения, а по-свойски, с теплотой.

В документах фамилия встречается сравнительно редко, что говорит о её узком, локальном распространении. Вероятно, род Сафрошкиных происходил из одной местности, где прозвище Сафрошка закрепилось за конкретной семьёй. Среди носителей фамилии нет громких исторических личностей, но это не умаляет её ценности: она хранит память о предке, которого современники знали как честного и благородного человека.