Фамилия Сакара — редкий пример, когда у прозвища-основы сразу несколько правдоподобных корней, и выбрать один сложно. Начнем с самого конкретного: в некоторых русских говорах «сакарой» называли секиру, боевой топор. Если прозвище пошло отсюда, то перед нами типичное «профессиональное» именование: предок либо сам был воином, либо занимался изготовлением оружия. Такие прозвища часто закреплялись за человеком по роду занятий и переходили потомкам без изменений.

Вторая версия уводит в тюркские языки, где «сакар» значит «лысый». Тогда прозвище Сакара описывало внешность — отсутствие волос на голове. Подобные «физические» прозвища на Руси давали легко и охотно, они не несли оскорбительного оттенка, а просто выделяли человека среди других.

Есть и третье прочтение: Сакарой могли назвать опытного, бывалого человека. Этот смысл перекликается с «секирой» — за плечами такого человека, как за плечами воина, уже были походы и дела, которые сделали его мудрым.

Словообразовательная модель здесь простая: основа без типичного для русских фамилий суффикса. Перед нами застывшее прозвище, которое перешло в фамилию напрямую, без добавления -ов или -ин. Такое встречается реже, но именно оно сохраняет первоначальный облик слова. Географию бытования фамилии проследить сложно — она не привязана к одному региону, что косвенно говорит о разных путях возникновения: где-то предка прозвали за оружие, где-то за лысину.

Какая версия правдоподобнее? Если опираться на частотность мотивов в русской ономастике, прозвища по внешности встречаются чаще, чем по оружию, но «сакара» в значении «секира» — более редкое и потому более характерное слово. Скорее всего, в разных семьях фамилия родилась независимо и из разных источников, что для редких фамилий обычное дело.