Фамилия Сакка звучит нехарактерно для русского уха, и это первый ключ к её происхождению. В исконно русской модели фамилий почти нет двойных согласных в корне, а финальное -а в мужской фамилии — явный признак нерусского источника. Скорее всего, перед нами пример фамилии, принесённой в Россию из иноязычной среды и адаптированной по форме.

Самая вероятная версия связывает фамилию Сакка с итальянским или греческим корнем. В итальянском языке «sacca» означает «мешок», «сумка», а в переносном смысле — «карман» или даже «бухта». Прозвище Сакка могли дать торговцу, меняле или человеку с характерной походкой или фигурой, напоминающей мешок. В греческом языке слово «σάκκα» (сакка) имеет схожее значение — «мешок», «ряса», что указывает на возможное прозвище монаха или странника. Встречается эта фамилия и у народов Кавказа, где может восходить к тюркскому или арабскому имени Сак (с ударением на последний слог), означающему «чистый», «искренний», с добавлением уменьшительного аффикса.

Модель образования здесь простая: фамилия застыла в форме прозвища или имени без типичных русских суффиксов -ов, -ин, -ский. Это характерно для более поздних переселенцев, которые не проходили через механизм «отец — сын — внук» в русской канцелярии. Поэтому географически фамилия Сакка встречается не в центральных областях России, а в южных регионах — в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской области, а также в Крыму. Там в XIX — начале XX века оседали греческие, итальянские и армянские колонисты.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает уточнить картину. В России есть фамилия Сакин (от того же корня, но с русским суффиксом -ин) — она могла возникнуть параллельно, когда прозвище Сакка дали отцу, а сына записали как Сакин. Но если носитель сохранил фамилию Сакка без изменений, это говорит о том, что его предок не был крепостным крестьянином, а скорее принадлежал к городскому сословию, купечеству или иностранным специалистам.

Словообразовательный разбор показывает, что фамилия относится к группе «прозвищных» фамилий, где основой стало не имя, а характеристика человека. Учитывая звонкость и простоту, прозвище Сакка могло быть ироничным — так могли назвать запасливого, медлительного или, наоборот, ненасытного человека. В любом случае, точное значение ускользает без знания конкретного диалекта, из которого вышла фамилия, но ясно одно: её носители — потомки людей, не вписавшихся в стандартную русскую фамильную модель, а сохранивших своё родовое прозвание в первозданном виде.