Фамилия Салдарова — женская форма фамилии Салдаров, и её происхождение ведёт к прозвищу или имени, связанному со словом «салдар». В тюркских языках, особенно в казахском, башкирском и татарском, «салдар» означает «влияние», «авторитет», «вес» или «последствие». В этом случае фамилия могла указывать на человека, который пользовался уважением, имел вес в обществе, — своего рода «влиятельный» или «значимый». Модель образования типична для многих тюркских фамилий, русифицированных суффиксом -ов/-ев: основа «Салдар» плюс патронимический суффикс, который в русской традиции стал фамильным.

Менее распространённая, но возможная версия связывает «салдар» с тюркским корнем «сал» — «класть», «ставить», «направлять». В таком случае прозвище Салдар могло означать «тот, кто кладёт, устанавливает порядок», например, распорядитель или старшина. Встречается и значение «посол» в некоторых диалектах, но это скорее исключение. Географически фамилия Салдарова наиболее характерна для регионов Поволжья, Урала и Северного Кавказа, где сильны тюркские языковые традиции, а также для татарских и башкирских семей.

Обратим внимание на суффикс -ов, который указывает на русское оформление фамилии. Это говорит о том, что носители фамилии, вероятно, жили в среде, где документы велись на русском языке, и их фамилия была адаптирована по стандартной модели (как Иванов, Петров). Интересно, что в самой тюркской среде фамилия могла бы звучать как Салдаров, без изменений, но именно суффикс -ов закрепил её в русском антропонимиконе. Встречаются варианты написания с одной «л» — Салдаров, но это скорее опечатки или региональные особенности.

В отличие от многих фамилий, образованных от профессий или имён, Салдарова не имеет однозначного аналога в славянских языках, что делает её почти наверняка тюркской по корню. Социальный контекст: носители фамилии в XIX — начале XX века чаще всего были крестьянами или мещанами, но не исключено, что предки могли быть мелкими чиновниками или торговцами, чей «авторитет» (салдар) был заметен в местной общине.