Фамилия Салма — редкий случай, когда слово не требует долгих догадок о происхождении, но ставит вопрос: откуда оно взялось в русском именослове? В современном русском языке «салма» — это густой суп с клёцками, блюдо татарской и башкирской кухни. Однако фамилия могла возникнуть не от названия еды, а от тюркского имени Салма, которое означает «здоровый, крепкий» или «удар» (в значении «сильный, бьющий»). Второй вариант — прозвище Салма для полного, упитанного человека, которого в шутку сравнивали с сытным наваристым супом. Такие прозвища по названиям блюд существовали, но редко становились фамилиями без дополнительного суффикса.

Обратите внимание на модель: фамилия не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ев, -ин, -ский). Это так называемая «окаменевшая» форма — чистая основа без оформления, что характерно для украинских, белорусских и южнорусских фамилий, а также для фамилий тюркского происхождения, которые попали в русскую среду через соседние народы. Салма могла быть прозвищем, которое закрепилось как фамилия без изменений, или же это русифицированная форма тюркской фамилии Салмаев, где отпал суффикс.

Географически фамилия встречается в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — регионах, где веками жили татары, башкиры и русские переселенцы. Если ваши предки носили фамилию Салма, скорее всего, они происходят из смешанной тюркско-русской среды, а корень фамилии — либо личное имя, либо меткое бытовое прозвище, которое не нуждалось в дополнительных суффиксах, чтобы стать фамилией.