Прозвище Сало, скорее всего, относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне вероятно, что оно принадлежало торговцу салом или саловару, занимавшемуся изготовлением сала. Само же слово «сало» восходит к праславянскому корню sad (он же в глаголе «садиться») и изначально выглядело как sadlo. Суффикс -dl-, d закономерно выпало в древнерусском, но сохраняется в западнославянских языках (например, словацк. В буквальном смусле слово «сало» означает «То, что садится на мясо». Возможно также, что Салом называли тучного, дородного и неопрятного человека. В некоторых говорах салом называли ледяную кашицу на поверхности рек, образующуюся в начале зимы. В народе о подобном явлении говорили: «По Волге сало пошло»; «она салом покрылась». «Салом прошло», то есть беда миновала. Поэтому не исключено, что предок обладателя данной фамилии родился в эту предзимнюю пору.