Фамилия Самоник звучит необычно для русского уха, и это не случайно. Перед нами яркий пример фамилии, образованной от имени или прозвища с помощью редкого для восточнославянской традиции суффикса -ик. Если бы фамилия была русской, её скорее всего записали бы как Самонин или Самонов. Суффикс -ик характерен для украинской, белорусской и польской ономастики, где он указывает на принадлежность к роду (буквально «сын Самона» или «маленький Сакон», как уменьшительная форма). Поэтому географически фамилию стоит искать на западе современной Украины, в Беларуси или в восточных воеводствах Польши.

Основа фамилии — «Само-». Здесь возможны два варианта происхождения, и оба правдоподобны. Первый: сокращённая форма от церковного имени Самуил (др.-евр. «услышанный Богом») или Самсон (др.-евр. «солнечный»). В народном быту эти имена часто усекали до простых Самон, Самоха, Саманя, а уменьшительная форма с суффиксом -ик дала Самоник. Второй вариант: прозвище от прилагательного «сам» — в значении «одинокий», «сам себе хозяин» или, наоборот, «самолюбивый», «самодовольный человек». В украинских говорах слово «сам» могло означать «господин», «хозяин», и прозвище Самоник мог получить крестьянин, который вёл самостоятельное хозяйство или держался особняком.

Словообразовательная модель проста: основа (Само-) + суффикс принадлежности (-ник). В польском языке этот суффикс (nik) активно использовался для образования фамилий от прозвищ и имён, например, Войник, Станик. В украинском суффикс -ик также типичен: Шевчик, Ковалик. Таким образом, Самоник — это фамилия-патроним или фамилия-прозвище, оформленная по западной модели.

В дореволюционных метрических книгах эта фамилия могла писаться по-разному: Самонник (с удвоенной «н», что указывало бы на польское влияние), Самоник, а в польской записи — Samonik. Встречается она редко, носителей немного, что говорит о её локальном происхождении — скорее всего, родоначальник жил в одном селе или небольшом регионе, и фамилия не разошлась широко. Если вы носите фамилию Самоник, ваши предки, вероятно, были крестьянами или мещанами из западных губерний Российской империи, а их родоначальника звали Самон (от Самуила) или прозвали за независимый нрав.