Фамилия Сарсембековы — это самобытный памятник восточной культуры, который хранит в себе память о личном имени предка. В основе фамилии лежит мужское имя Сарсембек, а суффикс -ов указывает на традиционную русскую модель образования фамилий: так называют потомков человека по имени Сарсембек.

Само имя составное, и у него есть две основные версии происхождения. Первая ведет к татарскому слову «сәерсенү», что значит «удивляться», и древнетюркскому «бек» — «господин, хозяин». В этом случае имя Сарсембек дословно переводится как «удивительный господин». Нарекая ребенка таким именем, родители желали ему стать добрым, мудрым и справедливым руководителем, человеком, который вызывает уважение и удивление окружающих.

Вторая версия более прозаична и связана с казахским словом «сәрсенбі» — «среда». Согласно ей, Сарсембеком называли ребенка, родившегося в этот день недели. Такая традиция именования по дню рождения широко распространена у многих тюркских народов, поэтому эта гипотеза выглядит не менее правдоподобной.

Обе версии имеют право на существование, и выбрать между ними сложно. Слово «бек» в составе имени встречается у многих тюркских народов и обычно указывает на знатное происхождение или пожелание лидерства. В сочетании с первой частью оно создает красивый образ, но и привязка к календарю — распространенный и простой способ имянаречения. Скорее всего, в разных семьях имя Сарсембек появилось независимо и по разным причинам, а фамилия объединила всех потомков.

Окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Сарсембековы можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований. Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Однако уже сейчас ясно: фамилия Сарсембековы — это не просто набор букв, а сжатый рассказ о предке, его имени и надеждах, которые на него возлагали родители.