Фамилия Сарвардинов — редкий случай, когда в основе лежит не просто имя, а сложносоставное слово с отчетливым социальным и религиозным значением. Она образована от персидско-тюркского имени или прозвища Сарвардин, где первая часть «сар» означает «голова, глава, начальник», а «вардин» — возможно, искаженная форма от «верди» («дал» в тюркских языках) или от арабского «вард» («роза»). В любом случае, ядро фамилии указывает на высокое положение: либо «глава, которому дано (власть)», либо «главная роза» — метафорическое прозвище уважаемого, «цветущего» человека.

Суффикс -ов превращает имя в русскую фамилию по стандартной модели, характерной для народов Поволжья и Кавказа, принявших русскую паспортную систему. Нетипичное ударение в фамилии (чаще всего на последний слог: Сарвардино́в) выдает ее восточное происхождение — в тюркских и иранских языках ударение тяготеет к концу слова.

Скорее всего, предки носителей фамилии были мусульманами (возможно, татарами, башкирами или представителями народов Дагестана), а само прозвище могло закрепиться за человеком, который выполнял роль старшины, судьи или религиозного наставника. Связь с суффиксом -дин (от арабского «дин» — вера) в составе «Сарвардин» маловероятна, так как в этом случае фамилия звучала бы как Сарвардинов, а не Сарвардинов, но исключать вариант «глава веры» полностью нельзя — это сделало бы значение еще более весомым.

Встречаемость фамилии крайне низкая, в основном в Татарстане и Башкортостане, единичные случаи в Средней Азии. Фамилия не попала в широкие ономастические справочники, поэтому ее анализ опирается на общие законы образования восточных фамилий в русской среде. Если ваша фамилия Сарвардинов, вы почти наверняка потомок человека, которого в сообществе называли «главным» — не обязательно по должности, но по авторитету.