Фамилия Сарварова происходит от персидского имени Сарвар. В переводе на русский язык оно означает «народный лидер, вождь», «хозяин, владелец». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы в будущем их сын стал знатным, состоятельным человеком. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Сарваровых можно лишь на основании генеалогических исследований.