Фамилия Сарвартдинов происходит от составного мужского имени Сарвартдин, которое носили предки носителя этой фамилии. Имя складывается из двух элементов: «сарвар» и «дин». Первая часть восходит к арабскому слову со значением «вождь», «предводитель», «глава», а вторая — к арабскому же «дин», то есть «религия», «вера». Таким образом, имя Сарвартдин можно осмыслить как «глава веры» или «предводитель в религии».

Слово «сарвар» пришло в тюркские языки из арабского и там же, в арабском, имеет значение «господин», «владыка», «начальник». В составе имён оно встречается довольно часто, образуя пары с другими корнями, например, с тем же «дином». Имя Сарвартдин — яркий пример того, как арабская лексика, пройдя через тюркскую языковую среду, закрепилась в личных именах народов Поволжья и Урала.

Фамилия образована по стандартной для русской ономастики модели: к восточному имени добавили русский патронимический суффикс -ов. Отчества от имён на согласный, как правило, получали именно такое окончание. Первоначально форма Сарвартдинов означала «сын Сарвартдина», а затем закрепилась как наследственная фамилия. Такое оформление характерно для татарских, башкирских и других тюркских фамилий, которые бытовали в среде, где официальное делопроизводство велось на русском языке.

Интересно, что вторая часть имени — «дин» — встречается во множестве мусульманских имён: Гайнутдин, Сафиудин, Шарафутдин. Это один из самых продуктивных компонентов в арабо-тюркской антропонимии. А вот первая часть «сарвар» в фамилиях встречается реже, что делает Сарвартдиновых заметными среди прочих родов, образованных от имён с корнем «дин».

Стоит отметить, что имя Сарвартдин не является чисто тюркским по происхождению — это арабская основа, адаптированная в тюркской среде. С течением времени имя могло видоизменяться в бытовой речи, но фамилия сохранила его начальную письменную форму. Географически фамилия распространена в регионах с компактным проживанием татар и башкир, в первую очередь в Татарстане и Башкортостане, а также в соседних областях.

Вероятно, предки Сарвартдиновых были людьми уважаемыми, возможно, религиозными деятелями или старейшинами, если судить по смыслу имени. Однако точных исторических сведений о конкретных носителях фамилии в открытых источниках нет, и это скорее исключение, чем правило для фамилий такого типа. Сама фамилия не слишком частая, что говорит о её относительно узком распространении и, возможно, о происхождении от одного общего предка.