Фамилия Саталкина образована от имени Саталка, которое является русским производным вариантом восточного имени Сатал. Предположительно, оно означает "любимый, близкий родственник Аллаха". К известным представителям данной фамилии относится Георгий Николаевич Саталкин, который родился в 1938 году в селе Малая Герка Минской области, в семье военнослужащего. В Оренбург, на родину своих родителей, он попал незадолго до войны. Георгий Николаевич окончил Оренбургский педагогический институт, работал лесорубом, матросом на Каспии, секретарем парткома в колхозе, на областном радио, сотрудничал в городах и областных газетах. Он членом Союза писателей России. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Саталкиных можно лишь на основании генеалогических исследований.