Фамилия Саватеева — это классическая русская «фамилия-отчество», образованная от крестильного имени Савватий. Произношение и написание со временем упростились: звук «в» перед «а» стал звучать как «а», отсюда и форма «Саватей», а не «Савватий». Поэтому, если вы ищете корень своей фамилии, то найдете его в церковном календаре, где имя Савватий переводится с древнееврейского как «суббота».

В народном сознании этот святой прочно связан с пчеловодством. Савватий Соловецкий, наряду с другим подвижником, Зосимой, почитался как покровитель пчел и пасек. Существовало поверье, что именно эти святые обучили русских крестьян правильному ведению пчелиного хозяйства — разведению пчел, уходу за ульями и сбору меда. На каждом уважающем себя пчельнике в северных и центральных губерниях обязательно висела икона соловецких чудотворцев, чтобы труженицы-пчелы приносили богатый взяток.

Сама фамилия относится к распространенному типу отчеств на -ев, что указывает на происхождение от личного имени отца. Потомок человека по имени Савватий (в бытовой, нецерковной форме — Саватей) получал прозвание «Саватеев сын», которое затем закрепилось как фамилия. Так что предки носителей этой фамилии могли быть не только пчеловодами, но и просто людьми, носившими это звучное имя, которое в старину было довольно популярно среди крестьян и посадских людей.

Интересно, что фамилия Саватеева встречается в разных регионах России, но особенно часто — в областях, где исторически было развито бортничество и пасечное пчеловодство: в Новгородской, Вологодской, Архангельской и некоторых поволжских губерниях. Это косвенно подтверждает народную связь имени с пчелиным промыслом. Впрочем, носители фамилии могли быть и выходцами из духовного сословия, где имя Савватий также было в ходу благодаря почитанию пустынножителя Савватия Тверского.