Фамилия Саврасенков — один из тех случаев, когда за привычным звучанием скрывается неочевидная основа. На первый взгляд, корень «саврас» отсылает к масти лошади — саврасой, то есть светло-гнедой с чёрными гривой и хвостом. Но если бы фамилия происходила напрямую от этого слова, она скорее выглядела бы как Саврасов. Здесь же мы видим цепочку: Саврас → Саврасенко → Саврасенков.

Ключ к разгадке — суффикс «-енко». В украинской и южнорусской традиции он образует фамилии со значением «сын такого-то» или «потомок». Саврасенко — это буквально «сын Савраса». А Саврасенков — это уже обрусевшая форма, где к украинской основе добавили типичный русский патронимический суффикс «-ов». Такая двойная «русификация» встречается в фамилиях, которые принесли в центральные и северные губернии выходцы с Украины или юга России. То есть предок носителя фамилии — человек по прозвищу Саврас, а его сын стал Саврасенко, а внук или правнук, переселившись или попав в русскую среду, закрепил за собой форму Саврасенков.

Само прозвище Саврас, скорее всего, дали не по цвету лошади, а по характеру или внешности. В народной речи «саврас» могло означать угрюмого, нелюдимого человека, а иногда — простоватого, недалёкого. Есть и другая версия: в некоторых говорах «саврас» — это прозвище человека с рыжеватыми или светлыми волосами, отсылающее всё к той же масти. Какая из них верна для конкретной семьи, сказать трудно, но обе укладываются в логику русских прозвищ, которые часто описывали внешность или нрав.

Географически фамилия редкая. Её можно встретить в Курской, Белгородской, Воронежской областях — как раз на стыке великорусских и малороссийских земель, где такие переходные формы вроде Саврасенков и возникали. В дореволюционных переписях носители фамилии числились в основном крестьянами и однодворцами. Сословная принадлежность здесь невысокая, но и не однозначно крепостная: однодворцы — это потомки служилых людей, которые несли сторожевую службу на южных рубежах.

В итоге фамилия Саврасенков рассказывает о миграции, смешении культур и о том, как прозвище, данное одному человеку, обрастало суффиксами, переходя из поколения в поколение.