Фамилия Сайдатов — редкий случай в русском ономастиконе. Она не входит в число распространённых, и её носители встречаются в основном в регионах с тюркским или кавказским населением. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить привычную модель «русская фамилия на -ов от имени или профессии». Здесь работает другой механизм.

Основа фамилии — личное имя Сайдат. В тюркских языках оно восходит к арабскому «са'ид» — счастливый, удачливый, благополучный. Имя Сайдат (или Саидат) широко бытует у народов, исповедующих ислам: у татар, башкир, кумыков, чеченцев, ингушей, народов Дагестана. Суффикс -ат здесь не русский, а арабский показатель женского рода, но в тюркской среде имя могло даваться и мужчинам, и женщинам, а в русской записи закрепилось как мужское.

Суффикс -ов в фамилии — уже русский, патронимический. Он указывает на принадлежность: «сын Сайдата». То есть фамилия Сайдатов образована от имени отца по той же модели, что и Иванов от Иван. Однако в отличие от Иванова, который охватил всю Россию, Сайдатов остался локальной фамилией, сконцентрированной в Поволжье, на Северном Кавказе и в Закавказье.

Есть и более редкая версия, связывающая фамилию с арабским словом «саййид» — господин, потомок пророка Мухаммеда. В таком случае Сайдатов мог означать «потомок саййида». Но это менее вероятно, потому что фамилии от «саййид» обычно выглядят как Саидов, Сеидов, Сайидов, а форма Сайдатов предполагает другую огласовку — скорее от имени Сайдат.

Социальное происхождение фамилии определить трудно. Среди носителей Сайдатовых могли быть и крестьяне, и духовные лица, и военные. В дореволюционных записях эта фамилия встречается редко, что говорит о её позднем закреплении — вероятно, в XIX — начале XX века, когда у тюркских народов начали массово оформляться русские по форме фамилии.

В современной России фамилия Сайдатов остаётся малочисленной, но устойчивой. Её носители живут в Татарстане, Башкортостане, Чечне, Дагестане, а также в среде татарской диаспоры за пределами этих республик. Если вы встретили Сайдатова, скорее всего, перед вами потомок человека, которого звали Сайдат — счастливый.