Фамилия Себрикова образована от прозвища Себрик. Скорее всего, оно ведет свое начало от нарицательного «себр» («себер»), значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяется как «пайщик, товарищ в торгу». Возможно, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указания на деятельность человека. Кроме того, в курских говорах было широко распространено однокоренное слово «себёр» — «тягловой мужик, хозяин, с голосом на сходке». В таком случае прозвище подчеркивало социальный статус человека. Наконец, в основу прозвища мог лечь и старинный глагол «себриться», т.е. «заискивать». Тогда прозвище Себрик носило иронический оттенок и давалось с целью подчеркнуть недостатки или дурные привычки человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Себрик, со временем получил фамилию Себрикова.