Фамилия Седляров — одна из тех, где на первый взгляд ясная основа обманчива. Если отбросить типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Седляра), остаётся корень «седляр». Казалось бы, здесь прямая связь с седлом: седляр — это мастер по изготовлению сёдел, шорник. Такое ремесло было востребовано в любой конной культуре, и прозвище Седляр могли дать человеку по профессии. Однако в русском языке слово «седляр» — не основная форма. Обычно мастера называли седельником или шорником. Вариант «седляр» мог возникнуть под влиянием польского или украинского языков, где siodlarz (сёдларж) — как раз «шорник». Это даёт первую зацепку: фамилия Седляров, скорее всего, не великорусская, а западнорусская или малороссийская по происхождению, оттуда, где говорили на диалектах с мягким «л» и окончанием -яр.

Вторая, менее очевидная версия — топонимическая. В польских и белорусских землях встречаются названия населённых пунктов вроде Седляры или Седлярово. Человек, переселившийся из такого места, мог получить фамилию по названию родной деревни. В этом случае прозвище Седляр означало бы «выходец из Седляров», а корень опять же упирается в то же «седло» — сёла часто называли по местным промыслам.

Спорным остаётся тюркский след. В татарском или башкирском языках есть слово «сәдләр» (множественное число от «сад» — часы, время), но связать его с фамилией Седляров натянуто — слишком далека семантика, и суффикс -ов нехарактерен для тюркских фамилий в таком сочетании. Гораздо правдоподобнее, что основа — славянская, а фамилия фиксирует либо конкретное ремесло, либо прозвище по месту жительства.

Учитывая редкость фамилии, её носители — это, вероятно, потомки либо шорников из западных губерний Российской империи, либо переселенцев из польско-белорусских деревень. Суффикс -ов указывает, что фамилия оформилась уже в русской среде, когда прозвище Седляр стали передавать по наследству как родовое имя. Документальных упоминаний о древнем дворянском роде Седляровых нет — скорее всего, это фамилия крестьянская или мещанская, что типично для ремесленных прозвищ.