Фамилия Сидляров образована по одной из самых распространённых моделей в русской ономастике: от прозвища или профессии с помощью суффикса -ов. Суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть Сидляров — это «сын Сидляра» или «потомок Сидляра». Основа фамилии — слово «сидляр» или «сиделяр». В русских говорах так называли человека, который постоянно сидит, домоседа, или же того, кто занимается сидячей работой, например, портного, сапожника, ткача. В некоторых диалектах «сидляр» — это ещё и торговец, сидящий на базаре с товаром, то есть мелкий лавочник.

Словообразовательная модель с суффиксом -арь/-яр (-яр-ов) характерна для фамилий, образованных от названий профессий: бондарь — Бондарев, псаломщик — Псаломщиков. Сидляр — редкий вариант, который мог звучать как «сиделец» или «сидень». Не исключено, что прозвище закрепилось за человеком малоподвижным или, наоборот, усидчивым, терпеливым. В словаре В. И. Даля «сидень» — это домосед, а «сиделец» — продавец в лавке. Фамилия Сидляров, вероятно, восходит к одному из этих значений.

Географически фамилия встречается преимущественно в южнорусских и поволжских регионах, где диалектная форма «сидляр» была более употребительна. Встречаются варианты написания с одной «л» — Сидяров, но форма Сидляров, с удвоенной «л», встречается реже и может указывать на более точную передачу прозвища. Среди известных носителей фамилии нет громких исторических фигур, что типично для фамилий, возникших в крестьянской или мещанской среде: это была фамилия ремесленника или мелкого торговца, который из поколения в поколение передавал своё прозвище, ставшее фамилией.

Таким образом, Сидляров — фамилия, прямо указывающая на род занятий или образ жизни предка. Она не несёт в себе загадок, но в этом её ценность: она сохранила бытовую деталь жизни русского человека, который либо сидел за работой, либо торговал, сидя на базаре.