Фамилия Семеенчуков — редкий пример того, как фамилия «запоминает» своё собственное написание. В ней подряд идут две буквы «е»: Семеенчуков. Для русского уха и глаза это звучит как ошибка или опечатка, но на самом деле это ключ к происхождению. Фамилия образована от прозвища или имени, в котором был звук, требовавший двойного обозначения: скорее всего, это украинская или белорусская форма имени Семён, произносившаяся как «Семеен» (с ударением на втором «е»). В говорах, где гласные произносились протяжно или с йотацией, такое написание фиксировало реальное произношение. Основа — каноническое имя Симеон, которое в народной среде дало множество вариантов: Семён, Семенюк, Семечкин, Семеенко. Суффикс -чук- в середине указывает на западнорусское, скорее всего украинское или белорусское, происхождение: -чук- — уменьшительный или сыновий суффикс (как в фамилиях Шевчук, Кравчук). То есть Семеенчук — это «маленький Семеен» или «сын Семеена». Финальный -ов — это уже адаптация при переезде в великорусскую среду: украинскую фамилию на -ук «обрусили», добавив типичный русский суффикс принадлежности. Так Семеенчук стал Семеенчуковым. Географически фамилия тяготеет к юго-западным областям бывшей Российской империи: современная Украина, Беларусь, а также пограничные губернии (Черниговская, Волынская). Встречается она крайне редко — носителей можно пересчитать по пальцам, что говорит о том, что фамилия не прошла массовую унификацию и сохранила уникальную орфографию. Если вы встретили Семеенчукова, перед вами потомок человека, которого в его деревне звали Семеенчук — сын того самого Семеена, чьё имя записали так, как слышали, с двумя «е».