Фамилия Сербинюк — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель может сохранить память о географическом происхождении предка. В основе фамилии лежит корень «серб-», указывающий на этническую принадлежность: «серб» или «сербин». Однако не стоит думать, что носитель фамилии обязательно был сербом по крови. В восточнославянской среде так могли прозвать любого выходца с Балкан или южнославянских земель, а также человека, чем-то похожего на серба — внешностью, говором или даже характером.

Ключевая особенность фамилии — суффикс «-юк». Это типичный украинский патронимический суффикс, который выполняет ту же роль, что и русские «-ов» или «-ин»: он обозначает «сын» или «потомок». Таким образом, Сербинюк — это не просто «серб», а «сын Серба» или «потомок того, кого звали Серб». Модель с «-юк» особенно распространена на западе Украины, в частности на Волыни, в Подолье и на Полесье. Именно там, в регионах, граничивших с Речью Посполитой и испытывавших влияние польской ономастики, такие фамилии встречаются чаще всего.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, видна чёткая региональная привязка. Русский аналог — Сербов (с суффиксом «-ов»), белорусский — Сербович (с «-ович»), а украинский — Сербинюк, Сербенюк или Сербинец. Вариант с «и» в корне (Сербинюк, а не Сербенюк) может указывать на более раннюю форму прозвища — не «серб», а «сербин». В старых документах нередко писали «сербин» для обозначения человека, происходящего от сербов, и именно эта форма легла в основу фамилии.

Сословной принадлежности у фамилии нет: прозвище Серб или Сербин мог получить и казак, и крестьянин, и мещанин. Фамилия не элитарная и не крепостная — она бытовая, возникшая в народной среде. Поскольку документальных свидетельств о массовом переселении сербов на украинские земли нет, скорее всего, прозвище давали за единичные случаи контакта: например, проезжий торговец из Сербии или пленный, осевший в селе. Со временем прозвище закрепилось за его детьми и стало фамилией.

В современной Украине фамилия Сербинюк встречается нечасто, но стабильно фиксируется в западных областях — в Хмельницкой, Ровенской, Житомирской. Встречаются и варианты написания через «е» — Сербенюк, что является фонетическим вариантом того же корня. Для носителя фамилии Сербинюк главный вывод прост: его предок был либо пришлым с юга, либо получил прозвище по чужой, заметной для окружающих этнической черте, а суффикс «-юк» надёжно указывает на украинскую почву, где эта фамилия сформировалась.