Фамилия Сергазы — редкая и сложная по составу. Её основа не славянская, а тюркская, и это сразу направляет поиск в сторону южных или восточных регионов бывшей Российской империи. Разбираем слово по частям: «сер» и «газы». Первая часть, «сер», в тюркских языках может означать «голова», «главный», «вершина» (сравните с казахским «сер» — «витязь», «богатырь» или «сердар» — «главнокомандующий»). Вторая часть, «газы», — это хорошо известный титул «гази» (араб. ghāzī), то есть «воин за веру», «победитель», «участник священного похода». Таким образом, Сергазы — это составное личное имя, которое можно перевести как «главный воин», «предводитель газиев» или «богатырь-победитель».

Фамилия образована по популярной в тюркских языках модели: цельное имя без добавления русского суффикса. Такие фамилии часто встречаются у татар, башкир, казахов и народов Кавказа. В русском делопроизводстве XIX века подобные имена фиксировали как фамилии без изменений, особенно если носитель не переходил в православие. Поэтому Сергазы — это, скорее всего, не переделанное прозвище, а застывшее личное имя, которое дали предку при рождении.

Встречается фамилия в основном в Оренбургской области, Татарстане и Башкортостане — регионах, где исторически жили тюркские народы и была распространена исламская культура. Титул «гази» был почётным, поэтому можно предположить, что предок носителя Сергазы либо сам был воином, либо происходил из семьи, где этот титул передавался как часть имени. В отличие от более частых русских фамилий на -ов, Сергазы сохраняет исходную форму и не склоняется по падежам.

Спорных версий здесь немного: изредка пытаются связать «сер» с персидским «сар» (голова) или с русским «серый», но это натяжки. Самая правдоподобная гипотеза — именно тюркское имя-титул, где обе части несут конкретную смысловую нагрузку. Фамилия не получила широкого распространения, но её носители есть и сегодня, что говорит о сохранении традиции именования в отдельных родах.