Фамилия Серинов — одна из тех, что образованы не от имени, а от прозвища или профессионального термина. Её основа — слово «серин». В русских говорах так называли серую, сивую лошадь или мерина серой масти. Человек мог получить прозвище Серин за внешность (седые или пепельные волосы), за упрямство, сравнимое с лошадиным, или за работу с лошадьми. Суффикс -ов в фамилии указывает на принадлежность: «сын Серина» или «из семьи Сериных».

Интересно, что в некоторых регионах «серин» означало не коня, а растение — полынь, которую в народе называли «сериной» за горьковатый сероватый налёт на листьях. Прозвище могли дать горькому, тоскливому человеку или тому, кто жил на пустоши, поросшей полынью. Эта версия менее вероятна, но не исключена в южнорусских областях.

Фамилия встречается в основном в центральных и южных регионах России. В дореволюционных переписях Сериновы чаще записаны как крестьяне или однодворцы — потомки служилых людей, охранявших южные границы. Среди носителей фамилии нет широко известных исторических фигур, что типично для фамилий, возникших из бытовых прозвищ простого люда.

Сравните с однокоренными фамилиями: Серин (без патронимического суффикса), Сериновский (с польско-украинским суффиксом -ский), Серебряков (от другого оттенка седины). Серинов стоит особняком — он не связан с драгоценными металлами или географией, а прямо указывает на внешний признак или занятие. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они жили в сельской местности, где лошадь была основой хозяйства, а серый цвет — самой обычной мастью.