Фамилия Севоднясев — один из редких случаев, когда прозвище образовано не от профессии, внешности или имени, а от речевого оборота, привязанного ко времени. В основе лежит наречие «сегодня» (в старом написании «севодня» или «севодни»), а суффикс -ев указывает на принадлежность: «чей?» — Севоднясев, то есть «сын (или потомок) Севодняса».

Как могло возникнуть такое прозвище? Скорее всего, его дали человеку, который родился или был крещён в день, когда его появление на свет стало событием, — например, «севодняшний», то есть только что появившийся на свет, или же его назвали так по обету, в честь какого-то церковного праздника, пришедшегося на текущий день. Вторая, более бытовая версия: прозвище Севодняс (или Севодня) получил ребёнок, найденный или подкинутый «сегодня», то есть в день обнаружения. В русской антропонимии известны похожие «календарные» фамилии: Понедельников, Субботин, Воскресенский — они указывают на день недели или праздник. Севоднясев стоит особняком, потому что привязан не к дню недели, а к самому моменту «сегодня», что делает его уникальным.

Суффикс -ев (а не -ов) говорит о том, что основа прозвища оканчивалась на мягкий согласный или -й: Севодняс > Севоднясев. Встречаются варианты написания с одной «с» (Севоднясев) или с «и» вместо «е» (Сиводнясев), но это уже результат народной этимологии или ошибок переписчиков. Фамилия крайне редкая, не зафиксирована в крупных статистических списках XIX века, что указывает на её позднее оформление или локальное бытование — возможно, в одной-двух губерниях.

О социальном статусе первых носителей сказать сложно: прозвище не дворянское, не купеческое, скорее крестьянское или мещанское. В дореволюционных метрических книгах фамилия практически не встречается, что подтверждает её штучный характер. Сегодня носители Севоднясевых живут в основном в центральной России и Поволжье, но их немного — по открытым данным, не более нескольких десятков человек.

Таким образом, фамилия Севоднясев — редкий памятник русской разговорной речи, где бытовое слово «сегодня» превратилось в родовое имя. Она не несёт в себе ни географической привязки, ни профессионального намёка, зато точно указывает на обстоятельство, которое для предка было важнее всего прочего — момент его появления на свет.