Фамилия Шафрановский образована от аналогичного прозвища, которое ведет свое начало от названия башкирского поселка Шафраново, расположенного в Альшеевском районе на правом берегу реки Курсак (левый приток реки Дёма). Вполне вероятно, что предок Шафрановских родился или долгое время жил в этом населенном пункте. Сам топоним восходит к названию растения «шафран». Другие названия: шафран посевной, крокус шафрановый. zafarān‎‎), что переводится как «жёлтый».