Фамилия Шахсуваров — редкий пример, где тюркская основа и русский суффикс скрестились не в крестьянской среде, а скорее в служилой или купеческой. В её основе лежит тюркское слово «шахсувар» (персидско-тюркское «шах-сувар» — «царский всадник», «царский наездник»). Так на Востоке называли не просто конюха, а человека, который ездит верхом для государя — гонца, воина из личной гвардии или конного телохранителя.

Приставка «шах» сразу указывает на связь с верховной властью. В Османской империи и в государствах Сефевидов слово «шахсувар» было элементом военной номенклатуры: так именовали элитных всадников, приближённых к правителю. Если предок носителя фамилии действительно был шахсуваром, он не принадлежал к низшему сословию — скорее к военно-служилому слою, возможно, к тем, кто получал за службу земельные наделы.

Русский суффикс -ов в фамилии Шахсуваров — стандартный способ адаптации тюркского прозвища в русской среде. Он означает «принадлежащий» или «выходящий из рода того, кого звали Шахсувар». Фамилия могла оформиться в среде кавказских народов (азербайджанцев, кумыков, лезгин), которые входили в состав Российской империи и чьи имена и прозвища русифицировались при записи в метрики или ревизские сказки.

Географически фамилия наиболее характерна для Азербайджана и Дагестана. Встречается также у татар и в среде кавказских тюрков. В русских губерниях она практически не фиксируется — это говорит о том, что её носители не были переселенцами из центральной России, а получили фамилию уже на Кавказе или в Закавказье в XIX — начале XX века.

Словообразовательная модель проста: тюркское прозвище Шахсувар + русский патронимический суффикс -ов. Ударение в фамилии, скорее всего, падает на последний слог: Шахсуваро́в, что типично для тюркских основ. В написании возможны варианты (Шахсуваров, Шах-Суваров), но основной — слитный.

Однокоренных фамилий в русском ономастиконе немного: Шахов, Шахматов, Суваров, но Шахсуваров стоит особняком — он не от имени, а от конкретного социального статуса. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, вероятно, были конными воинами или гонцами при дворе местного правителя, а не просто земледельцами.