Фамилия Шахурина образована от арабского мужского имени Шакур, которое в переводе на русский язык означает «благородный». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын был умным, воспитанным, честным человеком. Чередование согласных к/х объясняется историческими процессами, происходившими в ходе развития языка. Известный обладатель фамилии - Алексей Иванович Шахурин (1904 — 1975), нарком авиационной промышленности (1940—1946), Герой Социалистического Труда, генерал-полковник инженерно-авиационной службы. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Шахуриных можно лишь на основании генеалогических исследований.