Фамилия Шарох — редкий пример того, как прозвище закрепилось в почти неизменном виде, минуя типичные фамильные суффиксы. В ней нет окончаний -ов, -ин или -ский, которые в русском языке чаще всего оформляют фамилию. Это указывает на то, что перед нами либо украинская, либо белорусская модель, где прозвище могло перейти в фамилию напрямую, без дополнительных формантов. Второй вариант — фамилия могла быть искусственно сокращена или упрощена при записи в советское время, но это менее вероятно.

Основа фамилии — «шарох». В русских говорах «шарох» означает шорох, шуршание, шелест. Так могли прозвать человека с тихой, неторопливой походкой или того, кто носил одежду из грубой, шуршащей ткани. Но есть и другая версия: в южнорусских и украинских диалектах «шарох» — это производное от глагола «шарити» (искать, рыться). В таком случае прозвище мог получить человек, который любил копаться в вещах, был дотошным или занимался поиском пропаж.

С точки зрения словообразования, фамилия Шарох стоит в ряду таких же «глухих» фамилий, как Шорох, Шелест, Грохот, Стук. Все они образованы от звукоподражательных основ и давались по характерной черте поведения или звуку, который человек издавал. Ономастический словарь Б. Унбегауна относит подобные модели к древнейшему пласту прозвищ, которые могли закрепиться без изменений ещё в допетровскую эпоху.

Географически фамилия Шарох встречается в основном на западе России и в восточной Украине (Брянская, Курская, Сумская области), а также среди переселенцев в Сибири. Сословной привязки нет: прозвище могли дать и крестьянину, и казаку, и мещанину. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предок носителя этой фамилии получил своё прозвище не по профессии и не по имени отца, а по внешней или поведенческой особенности, которую окружающие сочли заметной.