Фамилия Шебин — редкий пример того, как одна буква меняет всё. На слух она почти неотличима от массовой фамилии Щепин (от щепа́ — «щепка, лучина»), но на письме твёрдый знак в корне указывает на другое происхождение. Основа здесь — не щепа, а шеб-, и это сразу сужает круг поиска.

Скорее всего, фамилия восходит к прозвищу Шеба́. В русских говорах, особенно южных и рязанских, «шеба́» или «ше́ба» означала «ветошь, тряпьё, рваная одежда». Так могли назвать неряшливого человека или, наоборот, старьёвщика — того, кто скупал и перепродавал ветошь. Прозвище давали по занятию: в дореволюционной России тряпичники были заметной фигурой на рынках и ярмарках. Суффикс -ин в фамилии Шебин — притяжательный, он отвечает на вопрос «чей?»: сын Шебы, потомок человека с таким прозвищем.

Версия с тюркским корнем менее вероятна, но не исключена. В татарском и башкирском языках «шәбә» (şäbä) — «ребёнок, дитя». Если предок попал в русскую среду из тюркской, прозвище Шеба могло означать «малыш», «младший в роду». Однако для центральных и северных областей России, где фамилия встречается чаще, эта этимология слабее: там нет массовых тюркских заимствований в бытовой лексике.

Интересно, что фамилия Шебин почти не дала вариантов с -ов: Шебиных мало, а Шебины встречаются редко. Это косвенно указывает на северное или новгородское происхождение, где суффикс -ин был типичен для прозвищных фамилий. В переписях XVII века на Русском Севере такие формы вытесняли -ов, если основа оканчивалась на гласный или мягкий согласный.

Спорный момент — написание через «ё». В некоторых семьях фиксируется форма Шёбин, что сближает фамилию с шёпотом или швом. Но это, скорее, позднее искажение под влиянием устной речи: ударение в исходном Ше́бин падает на первый слог, а «ё» под ударением звучит иначе. В документах XIX века, например в метрических книгах Тамбовской губернии, последовательно пишут «Шебин» через «е».

Если ваш предок — Шебин, ищите его корни в среде ремесленников или мелких торговцев. Тряпичники, старьёвщики, а иногда и портные, работавшие с поношенной одеждой — вот вероятный социальный круг, где возникло это прозвище. Фамилия не дворянская, не купеческая, но живая: она прямо называла человека по делу, без намёка на статус.