Фамилия Шевина — женская форма, а мужская, соответственно, Шевин. Это типичная «патронимическая» фамилия, образованная с помощью суффикса -ин, который в русском языке указывает на принадлежность: «чей?» — Шевин, то есть сын или потомок Шевы. Вопрос упирается в то, что такое «Шева».

Здесь есть две основные версии, и обе имеют право на существование, но одна выглядит убедительнее. Первая, самая вероятная: Шева — это краткая форма одного из крестильных имён, скорее всего, Савелий (от древнееврейского «выпрошенный у Бога») или, реже, Всеволод («владеющий всем»). В русской деревне длинные имена часто усекали до одного-двух слогов: Савелий превращался в Шеву через перестановку звуков (Сава → Шева) или через промежуточную форму Шевель. Точно так же из имени Шев (Шева) могли сделать и фамилию Шевин.

Вторая версия, более редкая, связывает основу с прозвищем. В некоторых говорах «шева» означало «швея», «портной» (от глагола «шить»). В этом случае фамилия могла указывать на профессию предка-портного. Однако эта версия менее распространена, потому что прозвище от глагола «шить» обычно давало формы Швец, Швецов, а Шева — скорее звучит как личное имя.

Географически фамилия Шевин (и Шевина) встречается не слишком часто и тяготеет к центральным и северным регионам России — Вологодской, Костромской, Кировской областям. Там же, кстати, была распространена и фамилия Шевелёв, которая стоит с Шевиным в одном словообразовательном гнезде: Шевель и Шева — варианты одного и того же сокращения от Савелия.

Таким образом, если вы Шевина, ваш предок по мужской линии с высокой долей вероятности носил имя Савелий или, что реже, Всеволод. Это имя, данное при крещении, со временем «съежилось» до домашнего Шевы, а затем закрепилось за всем родом. Никакой тайны или дворянского титула — просто русская фамилия, рождённая из обычного имени, которое в быту звучало короче, чем в святцах.