Фамилия Шиколадкина — яркий пример того, как народная речь переиначивает иностранное слово, а затем закрепляет его в качестве родового имени. В основе лежит не что иное, как «шоколад». Однако написание через «и» — Шиколадка — выдает просторечное, диалектное произношение, характерное для южнорусских и некоторых среднерусских говоров, где «о» в заимствованных словах редуцировали или заменяли на «и» («шиколад», «калидор» вместо коридор). Фамилия образована от прозвища Шиколадка, которое давали не любителю сладкого (как могло бы показаться), а скорее всего человеку, связанному с изготовлением или продажей шоколада — кондитеру, торговцу, владельцу лавки. В XIX веке шоколад был дорогим и редким продуктом, поэтому такое прозвище могло указывать на зажиточного горожанина или ремесленника, работавшего с «барским» товаром.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Шиколадкин — сын или потомок Шиколадки. Женская форма Шиколадкина закрепилась в паспортах как вариант, но по происхождению это та же фамилия, передавшаяся по мужской линии. Аналогов по модели — множество: Шоколадов, Шоколаткин, но Шиколадкина стоит особняком из-за фонетической «народной» адаптации. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) подобные случаи описываются как «прозвища от названий продуктов, искаженных в просторечии».

Географически фамилия редкая. Если вести поиск по базам данных, основная масса носителей сосредоточена в регионах бывшей Курской и Воронежской губерний, а также в Поволжье — там, где диалектная замена «о» на «и» была особенно сильна. Встречается и вариант Шиколаткин, но он еще реже.

Сословная принадлежность предков — скорее всего, мещане или купцы. Крестьянам такое прозвище давали реже: шоколад в деревне был диковинкой. Зато в городе кондитер или лавочник с прозвищем Шиколадка мог быть заметной фигурой. Никаких мистических или древних корней у фамилии нет — она молодая, возникла не раньше конца XVIII — начала XIX века, когда в Россию хлынул европейский шоколад и появились первые фабрики. Так что носительница фамилии Шиколадкина может считать себя потомком человека, который когда-то варил, продавал или просто очень любил шиколад.