Фамилия Шиковец — одна из тех, где на первый взгляд всё ясно, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько равноправных путей происхождения. В её основе лежит либо личное имя, либо прозвище, либо название профессии, и без обращения к географии и истории конкретной семьи выбрать единственный вариант невозможно.

Ключевой элемент — корень «Шик-». Самое очевидное объяснение: прозвище от глагола «шикать» (шипеть, издавать шипящий звук, бранить, укорять) или от прилагательного «шиковатый» — в южных и западных говорах так могли сказать о щеголеватом, модном человеке. Однако вторая версия не менее распространена: Шик — это сокращённая форма от славянского имени Шика, которое, в свою очередь, могло быть производным от Шишак (Шишко) или от Шиман (Шимон, аналог Семёна). В таком случае фамилия — типичный пример отчества от обиходной формы крестильного имени.

Суффикс «-ец» указывает на принадлежность к определённой местности или на происхождение оттуда. В польской и западнорусской ономастике (особенно на территории современной Беларуси и Украины) суффикс «-ец» часто означал «выходец из» или «житель». То есть Шиковец — человек, пришедший из места под названием Шиково, Шиков или Шиковичи. Такие топонимы встречаются в Беларуси (например, деревня Шиковичи в Гродненской области) и на западе России. Получается, предок носителя фамилии мог быть либо переселенцем из села с таким названием, либо прямым потомком человека по прозвищу Шик.

Третья, более редкая версия — профессиональная. В некоторых диалектах «шик» означало род ремесла или инструмент, например, в портновском деле «шить с шиком» — делать отделку, но это скорее позднее переосмысление. Прямых указаний на ремесленную основу у «Шиковец» нет, но исключать её полностью нельзя, особенно если фамилия бытует в среде потомственных ремесленников.

С точки зрения социального статуса, фамилия на «-ец» в XIX веке чаще встречалась у крестьян и мещан западных губерний Российской империи, а также у шляхты (мелкопоместной) на территории Беларуси, где такие фамилии образовывались по польскому образцу. В отличие от массовых «-ов» и «-ин», «Шиковец» остаётся сравнительно редкой, локальной фамилией, и её носители, скорее всего, имеют корни в пределах небольшого региона — возможно, в зоне смешения белорусского и польского языков.