Фамилия Шкапенков образована от прозвища Шкапа. Оно, скорее всего, берет начало от украинского существительного «шкапа» со значением «заморенный, слабосильный, худой конь», «кляча». Вероятно, именование Шкапа отражает некоторые особенности его обладателя. Так могли назвать очень трудолюбивого человека, который много сил отдавал своему занятию или усердно трудился в поле. Так и прозвище Шкапа закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шкапенков. Таким образом, именование Шкапенко получил «маленький Шкапа», то есть сын Шкапы. Фактически фамилия Шкапенков представляет собой отчество второго порядка: Шкапенков - сын Шкапенко и внук Шкапы. Так, например, в Книге памяти Московской области упоминается Василий Яковлевич Шкапенков, родившийся в 1925 году в Данковском районе Рязанской области.