Фамилия Шкаробурова — женская форма, мужская — Шкаробуров. В основе лежит прозвище Шкаробур, которое звучит необычно и сразу наводит на мысль о сложении двух слов. Первая часть, «шкара», в южнорусских и украинских говорах означает «шкура», «кожа», а также «скорлупа» или «черепок». Вторая часть — «бур» — может относиться к инструменту для сверления или к глаголу «бурить» (крутить, вертеть, рыть). Таким образом, прозвище могло характеризовать человека по роду занятий: например, того, кто обрабатывает кожу или шкуры, либо мастера, работающего с твёрдыми материалами вроде кости или скорлупы.

Другая версия, менее вероятная, но тоже возможная, связывает «шкару» с диалектным «шкарб» (имущество, скарб, богатство). Тогда Шкаробур — это человек, который «бурит» или «роет» клады, то есть искатель сокровищ. Однако в говорах слово «шкарб» встречается реже, чем «шкара», и семантика «кожевника» или «костореза» выглядит более прозрачной.

Суффикс -ов- указывает на типичную русскую модель образования фамилий от прозвищ: Шкаробуров — сын или потомок Шкаробура. Фамилия редкая, сконцентрирована в основном в центральных и южных областях России, особенно в бывших губерниях с украинским влиянием — Курской, Воронежской, Белгородской. Это косвенно подтверждает южнорусское происхождение корня «шкара».

В исторических документах фамилия не зафиксирована широко, что говорит о её локальном бытовании и, вероятно, недворянском происхождении. Носители Шкаробуровы, скорее всего, были ремесленниками или крестьянами, чьё прозвище закрепилось за родом. Сегодня фамилия встречается единично, что делает её особенно ценной для генеалогического поиска — найти однофамильцев непросто, но каждый случай, скорее всего, ведёт к общему корню.