Оно, предположительно, этимологически связано с глаголом «скобить», то есть «оскоблить, прискоблить, соскобить, скрепить, связать скобой, скобами». Так могли назвать строителя или мастера по изготовлению мебели. Изменение согласных ш/с стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка.