Фамилия Шталинская — женская форма, образованная от мужской фамилии Шталинский. Её основа, скорее всего, связана с топонимом — названием населённого пункта. В пользу этого говорит суффикс -ск-, типичный для фамилий, происходящих от географических названий (по модели «кто откуда родом»). Предок носителя такой фамилии, вероятно, был выходцем из места с названием Шталино или Шталин.

Здесь важно не путать с известным псевдонимом «Сталин». Фамилия Шталинская, скорее всего, старше и имеет другое происхождение. Корень «шталь» может восходить к немецкому слову Stahl — «сталь». В таком случае, фамилия могла возникнуть в среде немецких колонистов, которых в XVIII–XIX веках приглашали в Российскую империю. Немецкое поселение с названием Шталь (Stahl) или фамилия Шталь (Stahl) давали прилагательное на -ский при русификации: Шталинский — тот, кто из семьи Шталей или из села Шталь. Встречается также вариант Шталин — от той же основы, но с другим суффиксом.

Другая, менее вероятная версия — связь с прозвищем. В некоторых русских говорах «шталь» могло быть искажением слова «сталь» или обозначать человека с твёрдым, «стальным» характером. Но для фамилий на -ский такая мотивация нетипична: их обычно давали по месту жительства, а не по личным качествам.

По сословной принадлежности Шталинские могли быть как крестьянами из немецких колоний (например, в Поволжье или на юге Украины), так и мещанами или дворянами, если поместье или хутор носили такое название. Встречаемость фамилии невысока, что говорит о её локальном характере — скорее всего, она закрепилась в одном-двух регионах. Точных данных о массовом распространении нет, но анализ однокоренных фамилий (Шталин, Шталев) подтверждает связь с немецким корнем Stahl.

Таким образом, Шталинская — это «выходка из местности Шталино» или «из рода Шталей». Фамилия несёт в себе следы культурного обмена: немецкое слово, адаптированное русскими суффиксами, стало частью русской ономастики.