Фамилия Штрукин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Штрукин восходит к прозвищу Штрука, которое, вероятно, происходит от украинского глагола «штрикати» - «тыкать, вонзать, причинять боль». Следовательно, Штрукой могли прозвать язвительного, колкого человека. Кроме того, в некоторых малороссийских диалектах глагол «штрикати» имел значение «прыгать, танцевать». В этом случае прозвище Штрука принадлежало лихому танцору. Чередование гласных и/у могло возникнуть в результате исторических процессов, происходящих в языке. Согласно еще одной гипотезе, фамилия Штрукин является русифицированным вариантом немецкой фамилии Штрук, которая восходит к слову struk - «кустарник». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Штрука, со временем получил фамилию Штрукин. О точном месте и времени возникновения фамилии Штрукин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Штрукин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.