Фамилия Шукюров происходит от имени Шукюр. В буквальном переводе с турецкого оно означает «сахар», «сладкий». Однако существовало и родственное арабское имя Шукур - «удовлетворение, согласие, довольство судьбой, жизнью». Возможно, Шукюром назвали долгожданного первенца или младшего сына в семье.