Фамилия Шумбаров — одна из тех, где прозрачная основа сразу наталкивает на версию, но эта версия может быть обманчивой. Казалось бы, очевидна связь с глаголом «шуметь» или существительным «шум». Однако в русских фамилиях на -ов редко встречается прямая отглагольная основа без посредника. Скорее всего, в основе лежит не действие, а прозвище или имя.

Правдоподобнее всего выглядит версия от тюркского корня. В тюркских языках слово «шумбар» (или близкие формы) могло означать «плеть», «кнутовище» или относиться к чему-то изогнутому, похожему на хлыст. В таком случае Шумбар — это прозвище человека, который либо делал кнуты, либо отличался резким, «хлестким» характером. Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «сын Шумбара» или «из рода Шумбара».

Есть и более редкая, но тоже возможная версия — от тюркского мужского имени Шумбар, которое могло быть вариантом имени с элементом «шум» (радость, веселье) или восходить к арабскому «шуммар» (название растения). В любом случае, географическое ядро фамилии стоит искать в регионах активного русско-тюркского контакта: Поволжье, Приуралье, южные степи. Фамилия нечастотная, её носители встречаются в основном среди русских и татар, что подтверждает смешанное происхождение.

Отдельного внимания заслуживает суффикс. В отличие от фамилий на -ин (Шумбарин), форма на -ов указывает на более позднее оформление или на то, что основа воспринималась как полное, а не уменьшительное имя. Сравните с однокоренными фамилиями Шумбарев, Шумбарёв — там суффикс -ев/-ёв, что говорит о мягкой основе (Шумбарь). Шумбаров же стоит в ряду фамилий с твердой основой, что типично для прозвищ, а не для крестильных имён. Социальный состав первых носителей, скорее всего, был крестьянским или казачьим: фамилия не выглядит дворянской и не встречается в старых родословных книгах.