Фамилия Шурипа — редкая и, на первый взгляд, неочевидная по происхождению. Её основа — «шурип» — не встречается в современном русском языке как самостоятельное слово, поэтому разбирать её стоит через возможные прозвища или искажённые имена.

Скорее всего, фамилия образована от прозвища Шурипа. Самое правдоподобное объяснение ведёт к украинскому или южнорусскому диалектному слову «шуруп» — так в некоторых говорах называли вертлявого, непоседливого человека или, наоборот, того, кто «ввинчивается» в разговор, надоедает. Переход «шуруп» в «шурип» — типичное для живой речи упрощение: конечный губной звук «п» заменил «п» в результате ассимиляции или просто народного произношения. В таком случае предок-носитель прозвища был либо суетливым и подвижным, либо назойливым.

Другая, менее распространённая версия — связь с уменьшительной формой имени Шура (Александр). В некоторых регионах Шуру могли называть Шурипой по аналогии с тем, как от имён образовывали прозвища с суффиксом -ип- (ср. Вася → Васька → Васькип, хотя это редкость). Однако эта гипотеза слабее, поскольку суффикс -ип- для русских фамилий нетипичен, а для украинских — возможен, но не массов.

Фамилия заканчивается на -а, что характерно для украинских и южнорусских фамилий (сравните Шумило, Криволап). В списках носителей фамилия Шурипа встречается преимущественно в западных и южных областях России, а также в восточной Украине — это подтверждает диалектную природу основы. Сословно предки могли быть крестьянами или казаками, поскольку фамилии на -а с прозвищной основой чаще возникали именно в этих средах, а не у знати, где преобладали фамилии на -ов/-ев.