Фамилия Шутарев образована от прозвища Шутарь, которое содержало указание на профессию предка: комический актер, клоун, паяц. Позже прозвище Шутарь приобрело отрицательный оттенок и так стали называть ломаку, кривляку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шутарь, со временем получил фамилию Шутарев.