Фамилия Сибаторкина — женская форма, а её мужской вариант — Сибаторкин. Это редкая фамилия, которая почти наверняка имеет искусственное, семинарское происхождение. В русской ономастике фамилии на -ин, образованные от основ, не характерных для крестьянских прозвищ, часто указывают на духовное сословие. Ключ к разгадке — основа «Сибаторк-», в которой слышится латинское или греческое слово.

Скорее всего, в основе лежит латинское «sibator» — «сеятель» или «засеватель». В семинарской среде было принято переводить русские фамилии на латынь или давать новые, «благозвучные» фамилии по принципу кальки. Прозвище «Сеятель» или «Севтель» могло быть дано крестьянину, но его латинизированная форма «Сибатор» — явно книжная. Добавление суффикса -к- (Сибаторк-ин) — типичный для семинарских фамилий приём русификации: латинскую основу «обрубали» и оформляли по-русски, чтобы фамилия звучала привычно.

Есть и другая, менее вероятная версия: от греческого «σείω» (seio) — «трясти, колебать». Но в этом случае форма была бы ближе к «Сеисторкин» или «Сеиторкин». Латинский корень выглядит убедительнее, тем более что в духовных училищах XIX века латынь была основным языком обучения, и фамилии вроде Сибаторкин, Либераторов, Адоратский встречались нередко.

Таким образом, предок носительницы фамилии Сибаторкина с высокой долей вероятности был либо семинаристом, получившим фамилию при поступлении, либо сыном священника, которому её дали в училище. Прямого отношения к сельскому хозяйству эта фамилия не имела — это «кабинетное» творчество, переводящее простое занятие в разряд учёного прозвища.