Фамилия Сибатуллина — женская форма мужской фамилии Сибатуллин, которая образована по самой распространённой в тюркском мире модели: от арабского личного имени с добавлением патронимического форманта -ин. В данном случае основа — Сибатулла, вариант имени Сибатуллах, что в переводе с арабского означает «юноша Аллаха» или «отрок Божий». Первая часть «сибат» (сабат, сибт) в арабском языке — «мальчик, потомок, внук», вторая — стандартный компонент «улла» (Аллах). Таким образом, имя несло религиозный подтекст: родители нарекали сына так, подчёркивая его принадлежность к исламской общине или давая обет.

Фамилия Сибатуллина — типичная для татар, башкир и других народов Волго-Уральского региона, где исламские имена с корнем «-улла» были особенно популярны. Суффикс -ин в русской записи указывает на принадлежность: Сибатуллин — «сын Сибатуллы», а Сибатуллина — «дочь» или «жена» Сибатуллина. В дореволюционных метрических книгах и переписях эта фамилия встречается в основном в Казанской, Уфимской и Оренбургской губерниях, что подтверждает её региональную привязку к татаро-башкирской среде.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ов/-ев, которые в русском языке часто застывали в мужском роде даже для женщин (например, «Мария Ивановна Сидоров»), тюркские фамилии на -ин последовательно склоняются по женскому роду. Поэтому Сибатуллина — не просто вариант, а грамматически обязательная форма для женщины. Встречается также вариант написания с одной «л» — Сибатулина, но он менее точен: полное имя Сибатулла в тюркской передаче сохраняет двойную «л» (от арабского «Аллах»), и фамилия наследует это написание.

Социальный состав носителей фамилии был пёстрым: среди предков могли быть как муллы и деревенские грамотеи, так и крестьяне-земледельцы. Фамилия не указывает на дворянское происхождение — она бытовала в основном в среде государственных крестьян и мещан. Сегодня Сибатуллина — нередкая фамилия в Татарстане, Башкортостане и среди татарской диаспоры.