Фамилия Сичкарев — живой след украинского прозвища, которое указывало на конкретное ремесло. В её основе лежит слово «січкар» — так на Украине называли работника, занятого заготовкой кормовой сечки, то есть мелко нарезанной соломы или сена для скота. Прозвище Сичкарь относилось к числу «профессиональных» именований: оно прямо называло род занятий человека. В те времена, когда фамилии только начинали закрепляться, такое прозвище было удобной и понятной меткой, по которой соседи и односельчане отличали одного человека от другого.

Суффикс -ев в фамилии указывает на принадлежность: Сичкарев — это «сын Сичкаря» или «человек из рода Сичкаря». Модель образования простая и типичная для славянских фамилий: прозвище отца становилось основой, к которой добавляли притяжательный суффикс. Так потомок человека с прозвищем Сичкарь со временем получил фамилию Сичкарев. Любопытно, что в русском языке прилагательное «січкар» не прижилось, поэтому фамилия сохранила яркий украинский колорит и выдаёт южное происхождение своего первого носителя.

Впрочем, у этой фамилии есть и другая, менее очевидная версия. В некоторых говорах слово «сич» или «сечь» связывали с рубкой, резкой, а потому прозвище Сичкарь могло относиться не только к заготовке корма, но и к любому человеку, чья работа была связана с рубкой — например, дровосеку. Однако версия с кормовой сечкой выглядит правдоподобнее: она точнее и опирается на конкретное нарицательное слово, зафиксированное в украинском языке.

Фамилия Сичкарев — замечательный памятник славянской культуры, но, как и у большинства старых фамилий, её точная география и время возникновения не устанавливаются по одному лишь слову. Процесс формирования фамилий был длительным и не всегда привязан к одной местности: носитель прозвища мог переехать, а его потомки — осесть в другом регионе, где фамилия зазвучала уже по-русски. Окончательно говорить о том, где именно и когда возникла фамилия Сичкарев, можно только на основании серьёзных генеалогических исследований, но её профессиональная основа сомнений не вызывает.