Фамилия Сичкорук — один из тех случаев, когда прозвище буквально рисует портрет предка. В её основе лежит украинское или южнорусское слово «сичкá» — так в ряде говоров называли сечку, то есть острый нож или тяпку для рубки капусты, кормов и прочего. Вторая часть — «рук» — напрямую указывает на руку. Получается, что Сичкорук — это «сечка-рука», человек, который рубит сечкой, либо, что вероятнее, прозвище, данное за необычную, грубую или мозолистую руку, похожую на инструмент.

Слово «сичка» — не литературное, а диалектное, распространённое на западе и юге России, а также в Украине и Беларуси. В некоторых регионах «сичкой» называли не только нож, но и соломорезку. Поэтому прозвище могло относиться к крестьянину, занятому заготовкой кормов для скота, или к тому, кто постоянно работал с сечкой — рубил капусту на зиму, крошил солому. Не исключено, что прозвище было шутливым: так могли назвать человека с неловкой, тяжёлой рукой.

Модель образования фамилии — чисто украинская, без суффикса. В украинской ономастике множество фамилий, образованных сложением двух основ: Сичкорук, Вернигора, Кривоніс, Непийвода. Такие фамилии часто давали казакам и мещанам на Гетманщине и Слобожанщине. Если бы фамилия оформлялась по великорусской модели, мы бы получили Сичкоруков или Сичкин — но этого не произошло, что указывает на её юго-западное происхождение.

Встречается фамилия главным образом в западных и центральных областях Украины, а также в приграничных регионах России (Белгородская, Курская области) и среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В переписных книгах XVII–XVIII веков такие прозвища фиксировались редко, потому что «сичка» — слово бытовое, недворянское. Носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или казацкой старшины низшего звена.

Поскольку фамилия прозрачна по смыслу, альтернативные версии (например, от тюркского «сич» или от имени Сичко) выглядят натянутыми. Основная версия — описательное прозвище по орудию труда или по внешнему признаку руки — наиболее надёжна и подтверждается живыми говорами.