Фамилия Сидорец относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Сидор. Мужское крестильное имя Сидор является русским аналогом греческого Исидор, которое в переводе на русский язык означает «слуга богини Изиды». Поэтому Сидорец буквально понималось как «сын Сидора».